Trois hourras pour la Saint-Galentine : Essayez ce trio de cocktails pour votre prochaine soirée entre filles

Le 14 février est peut-être synonyme de romance, mais le 13 février est entièrement consacré aux amies. Célébrez le pouvoir de l'amitié avec trois cocktails faciles à préparer pour la Saint-Galentine.

Martini Éclat d'Orange

Les agrumes vifs sont l'antidote parfait aux sombres journées d'hiver – et ce cocktail à trois ingrédients reçoit une double dose de liqueur d'orange et d'amers.

Ingrédients

· 60 ml de vodka (ou de gin)

· 30 ml de Cointreau ou autre liqueur d'orange claire

· 1 trait d'amers à l'orange

· Une rondelle d'orange pour la garniture, facultatif

Instructions

1. Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker avec beaucoup de glace.

2. Frappez énergiquement pendant 15 secondes.

3. Filtrez dans une coupe ou un verre à martini réfrigéré.

4. Garnissez d'une rondelle d'orange.

Cosmo aux Baies Roses

Cette version du cocktail emblématique des « soirées entre filles » est brillante, fruitée et sucrée – rehaussée par des baies écrasées qui ajoutent une touche de couleur et de saveur.

Ingrédients

· 45 ml de vodka

· 15 ml de liqueur d'orange (Cointreau ou Triple Sec)

· 30 ml de jus de canneberge

· 15 ml de jus de citron vert frais

· 15 ml de purée de framboise ou de fraise (ou écrasez 3 à 4 baies fraîches)

· Paillettes facultatives : un trait de prosecco ou des paillettes comestibles

Instructions

1. Givre le verre : Passez du citron vert sur le bord, trempez-le dans du sucre rose. Mettez de côté.

2. Secouez : Ajoutez la vodka, la liqueur d'orange, le jus de canneberge, le jus de citron vert et la purée de baies dans un shaker avec de la glace. Secouez pendant 15 secondes.

3. Filtrez dans un verre à martini réfrigéré.

4. Complétez avec du prosecco si vous en utilisez, garnissez et servez immédiatement.

Ruby Royale

Considérez ce cocktail rouge rubis comme une valentine dans un verre. Léger, pétillant et avec juste ce qu'il faut de douceur, ce cocktail rafraîchissant est digne d'une reine.

Ingrédients

· 30 ml de vodka ou de gin

· 15 ml de jus de grenade

· 7,5 ml de jus de citron frais

· 7,5 ml de sirop simple (ajuster au goût)

· Prosecco ou champagne frais (environ 90-120 ml)

Instructions

1. Ajoutez la vodka, le jus de grenade, le jus de citron et le sirop simple dans un shaker avec de la glace.

2. Secouez pendant 5 à 7 secondes pour refroidir.

3. Filtrez dans une flûte à champagne.

4. Complétez délicatement avec du prosecco ou du champagne.

5. Garnissez et servez immédiatement.